面白そうなお酒を見つけました。福司酒造株式会社（釧路市）で造っているヨーグルトのお酒「みなニコリ（MINA NICORI）」720mlです。(#^^#)
北海道釧路の酒蔵が道産素材を使用したリキュールの開発に取り組み、北海道らしい素材として、北海道産の乳製品のヨーグルトに注目して造ったのが、このヨーグルトのお酒「みなニコリ（MINA NICORI）」だそうで、そんな説明に魅かれて買って（飲んで）みました。
おススメの飲み方は、冷やしてストレート、氷を浮かべてロック、炭酸割りだそうですが、残念ながら我が家の冷蔵庫には、氷は無かったので買ってくるか？作るか？・・・まあ、冷やせばストレートもロックも大差ないだろうと、まずは、冷蔵庫で冷やしてストレートです。(^O^)／
なんとなくイメージはカルピスですが、トロッとした濃厚な味わいですっきりした酸味は、間違い無くヨーグルトのお酒ですが、アルコール分6%と低めです。
確かにヨーグルト味だ！って思うと驚きを感じますが、酸味はすっきりでも、私はトロッとした感覚はどうも・・・
次に炭酸割りにすると、トロッとした濃厚感が消えて、ヨーグルトからカルピスソーダに変身です。
炭酸を入れると、ブクブクと泡がグラス一面に・・・科学の実験？
気になる「みなニコリ（MINA NICORI）」のネーミングの由来ですが、最初は見た目の白いお酒から韓国の伝統酒「マッコリ」をもじって、マッコリ→ニコリなのかと思ったのですが違いました。
二つのネーミング候補があり、一つは、「mina（ミナ）」北海道の先住民族のアイヌの言葉で「笑う」という意味。そして、「NICORI（ニコリ）」は笑顔を別の表現で「ニッコリ」するといいますが、その「ニッコリ」の造語で作ったそうで、酒の「マッコリ」とは関連性ないそうです。
最終的には、どっちも捨てがたいという事で、社長が「二つをくっつけたらどう？」って事で、「みなニコリ（MINA NICORI）」になったそうです・・・こりゃ聞かないと想像出来ない由来でしたね。
