今回も家で飲んでる日本酒のブログ用写真から、 田中酒造（小樽市）の純米吟醸酒「いつもありがとうお父さん」です。(#^.^#)
田中酒造が、父の日（6/21）に向けて発売してる小樽の地酒、北海道産酒造好適米を100％使用し、良質な天狗山の伏流水で仕込んだ辛口の純米吟醸酒
田中酒造（小樽市）、純米吟醸酒「いつもありがとうお父さん」、精米歩合60％、アルコール分（15度）
ラベルには「感謝を込めて」の文字が添えられてます。(*^^*)
辛口とありますが、吟醸酒の香りとすっきりとした味！
8月も終わろうかって時期に、2ケ月前の父の日に向けて販売されてる日本酒の話題ですが・・・
今回の日本酒は、6月上旬のブログに紹介した、奥さんの誕生日イベントで小樽のホテルに宿泊、途中で立ち寄った田中酒造 亀甲蔵（きっこうぐら）で買った一本。(*^^*)
始めて立ち寄った田中酒造 亀甲蔵は、1Fがショップで試飲可能、2Fが製造場見学もあり、また訪れたい酒蔵
奥さんが田中酒造では日本酒を買ってくれるとの事で、それじゃお言葉に甘えて、純米吟醸酒「いつもありがとうお父さん」と、純米しぼりたて生原酒を、北一硝子では、ぐい吞み「ゆらゆらグラス」を買って頂きました。感謝です。m(__)m
純米しぼりたて生原酒は、生原酒って事を理由に早々に美味しく頂いたのですが、出来るだけ先入先出で栓を開けてる日本酒のストックの関係で、純米吟醸酒「いつもありがとうお父さん」の存在が記憶から消える
8月上旬の出来事、今夜はワイン（赤）って気分で、階段下の物置からワインと思い引き抜くと・・・
ん？
引き抜いたのは、ワインじゃなく、純米吟醸酒「いつもありがとうお父さん」、瓶を移動してる際に、ワインに混ざってた！
いやいや、すっかり忘れてたって言いますか、既に飲み終えてたと勘違いしてたので、まさにお宝発見って気分。(^^♪
そんな純米吟醸酒「いつもありがとうお父さん」と一緒に、口を開けずに残ってるのが、同日本酒を買うと引けるハズレなしのクジ、そんなクジで当てた「さんまの味噌煮」
ブログ用の酒の肴に「さんまの味噌煮」と思ったのですが、一緒の場所にあった「おまめさん きんとき」
賞味期限が8月末だったので、酒の肴に、甘ーい金時豆は甘納豆・・・辛口の日本酒に甘ーい金時豆の組みあ合わせの方が、ブログネタになるかと肴の変更。(^_-)-☆
ブログネタ気分の組み合わせも、辛口の純米吟醸酒と甘ーい金時豆、これが意外と合ったのでウケる
あんぱん、豆パン大好きな年頃、赤飯は甘ーい甘納豆しか考えられない北海道民としては、これは禁断の酒の肴かも知れない。(*^^*)
