今回も家で飲んでる日本酒のブログ用写真から、碓氷勝三郎商店（北海道根室市常盤町）の北の勝 吟醸です。(#^.^#)
北海道の酒 消費拡大応援SHOP 2025冬で購入した日本酒の一本ですが、北の勝の吟醸酒は私が以前から飲みたかった日本酒で、やっと手に入れたね
碓氷勝三郎商店（北海道根室市常盤町）、北の勝 吟醸、精米歩合55％、アルコール分（16度以上17度未満）
日本の最東に位置する酒蔵で、碓氷勝三郎は（うすいかつさぶろう）と読みます。(*^^*)
栓を開けるのに少し苦労、これコルク栓じゃなくスクリューキャップだよね？
滑り止めを用いて無事にキャップが回り開きました
優しい吟醸香、後味がスッキリして、飲まさるってやつ。(^_-)-☆
この日は、クリスマスイブ、日本酒の肴はクリスマスイブのチキンやソーセージ等
この日、軽くビールを一缶、スパークリングワインを買うか少し迷って、自宅にある赤ワインでいいよねと、赤ワインは、シャトーピナス AOP ボルドー 2022
このまま赤ワインでも良かったのですが、せっかく買った年末年始用の日本酒から、楽しみにしてた北の勝 吟醸を出してきたのでした。(^^♪
先ほども書きましたが、北の勝を醸造する碓氷勝三郎商店は、日本の最東に位置する酒蔵
日本一早い日の出が見られる「納沙布岬」など全国的に有名ですが、私もバードウォッチングで訪れオジロワシ、オオワシの撮影を楽しみに寒い冬に訪れてます
そんな碓氷勝三郎商店は、北海道コンサドーレ札幌のシーズンクラブパートナー
継続契約のコメントには「勝利の乾杯一杯目はサッポロクラシック、二杯目は「北の勝」、また、ユニフォームに星が付いたら、根室から四斗樽に詰めたお酒を送るとの事
いやー、祝賀会に四斗樽が届く様子、楽しみですねよねと思いながらも、現実的な話題では、来シーズンもJ2のコンサドーレ札幌、既に主力の移籍も決まり出し・・・
今シーズン推しのMF3パク選手も移籍するかと、残留選手が確定するまでモヤモヤが続くよね
さて、北の勝 吟醸に話題を戻すと、昨日のクリスマスも当然続きを・・・
昨日は、甘えびジャーキーを肴に
パッケージの長さと思ったら、食べやすい半分の長さは予想と異なったね
意外としょっぱい味が予想外、しょっぱく酒がすすむと言いたいのですが・・・
日本酒の肴をチェンジかな？
ブログは甘えびジャーキーで〆る予定が想定外、クリームチーズがあったので、リッツクラッカーを買ってたので・・・
あら、クラッカーにクリームチーズ、吟醸酒にも合うね。(*^^*)
