今回も家で飲んでる日本酒のブログ用写真から、函館醸造（北海道七飯町）の郷宝 GOHHOU 純米大吟醸 壱火 磨き三割五分です。(#^.^#)
北海道の酒 消費拡大応援SHOP 2025冬で購入した日本酒の一本で、年末年始に栓を開けようと思ってた日本酒の純米大吟醸
函館醸造（北海道七飯町）、郷宝 GOHHOU 純米大吟醸 壱火 磨き三割五分、精米歩合35％、アルコール分（15度）
北海道酒造好適米彗星100％使用
北海道七飯町にある函館醸造は、令和3（2021）年2月、84年ぶりに道南に誕生した蔵元
七飯町産契約栽培米「彗星」の中でも品質を厳選し、自家精米にて35％まで磨き上げ、長期低温発酵で仕込んだ日本酒
贅沢な精米歩合35％
フルーティーな香りと、すっきりとした後味、当然ながら美味しいーこれは飲まさってしまうってやつだね。(^^♪
函館醸造、郷宝 GOHHOUの他のシリーズも過去に飲んでると、ブログを確認すると・・・
上記写真左側の純米吟醸「きたしずく」が2023年3月、右側の特別純米 吟風が2021年9月でした
この日は、2025年最後の大晦日、本当は、昼に食べた年越しそば（自分で打った）を肴に、日本酒の栓を開けたかったのですが、午後3時にスシローに予約してた寿司を取りに行かねばならないのでアルコールは断念
孫たちとドラえもんの人生ゲームをやりながら、Haroshiコラボデザイン バドワイザー 瓶 330mlが残ってたと玄関から持ってくる
冬の玄関、冷蔵庫に入れなくとも、玄関に置いておくだけで、ビールにジュース、ミカンなど冷えてる。(*^^*)
ゲームで遊んで時間もいい感じ、日本酒を飲みながらおせち料理を並べるお手伝い
乾杯に用意したのが、BARON MAXIME スパークリングワイン
あとは、日本酒に切り替えてって、とっくに栓を開けて飲んでるのだが、日本酒の肴はおせち料理
おまけの話題は、福袋
昨日のブログでも書いたのだが、私の福袋的な品は大晦日に届いたKATO Nゲージ C62 北海道形 蒸気機関車の2号機＋3号機の2両
特に福袋が欲しい（買いたい）気分でも無かったのだが、近所のドルチェ&ベーカリーカフェ アマム
パンの福袋（1300円）が1月5日6日の二日間限定販売との情報
既に開店時間を過ぎてるが、平日なので大丈夫かとウォーキングを兼ねて出掛けると、パンの福袋が買えた。(*^^*)
雪ん子食パン（焼きたて）＋菓子パンが5点
以前買った際には、ハンバーガー引換券が入ってたのだが・・・
今回は何と寒い冬に冷たいフロートの引換券、私の気分は店頭に3袋あったので、これは選んだ袋のハズレ引換券だったかなぁ。(*^^*)
